Gegrillte Zucchini mit Feta

Gegrillte Zucchini mit Feta schmecken sensationell gut. Ein tolles Rezept für eine Vorspeise beim Gartenfest oder Beilage.

Gegrillte Zucchini mit Feta Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,2 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Zucchini
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 Bund Basilikum
150 g Feta
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die gegrillten Zucchini mit Feta zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Zucchini halbieren, mit einem Löffel aushöhlen und das Fruchtfleisch klein hacken.
  2. In eine Schüssel mit dem Knoblauch geben. Basilikum fein schneiden, Feta würfeln, beides zur Fülle geben und würzen.
  3. Die Fülle in die Zucchini geben und in Alufolien einpacken. Auf dem nicht zu heißem Grill ca. 20 Min. garen.

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