Gegrillte Zucchini mit Feta

Name: Gegrillte Zucchini mit Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 150 g Feta; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zucchini

Gegrillte Zucchini mit Feta schmecken sensationell gut. Ein tolles Rezept für eine Vorspeise beim Gartenfest oder Beilage.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,2 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Zucchini
2	Stk	Knoblauchzehen
0.5	Bund	Basilikum
150	g	Feta
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die gegrillten Zucchini mit Feta zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Zucchini halbieren, mit einem Löffel aushöhlen und das Fruchtfleisch klein hacken.
In eine Schüssel mit dem Knoblauch geben. Basilikum fein schneiden, Feta würfeln, beides zur Fülle geben und würzen.
Die Fülle in die Zucchini geben und in Alufolien einpacken. Auf dem nicht zu heißem Grill ca. 20 Min. garen.