Gegrillte Zucchini Tomaten Bällchen

Das Rezept Gegrillte Zucchini Tomaten Bällchen ist als Beilage sehr beliebt. Für Vegetarier ein unverzichtbares Rezept.

Gegrillte Zucchini Tomaten Bällchen

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

paar g Basilikum gehackt
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Bund Schnittlauch gehackt
4 Stk Tomaten
150 g Zucchini in Scheiben
Portionen
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Kategorie

Zucchini Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Kräuter, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl verrühren. Tomaten mehrfach ein, aber nicht durchschneiden.
  2. Kräutermischung in die Tomateneinschnitte träufeln. 4 Stück Alufolie mit restlichen Öl einstreichen, Tomaten darauf setzen, Zucchinis dazugeben, die Folie verschließen und die Zucchini - Tomaten - Bällchen zirka 15 Min. grillen.

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