Gegrillter Schafkäse mit gemischtem Blattsalat

Name: Gegrillter Schafkäse mit gemischtem Blattsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Balsamicocreme; 200 g gemischte Blattsalate; 400 g milder Schafkäse; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 1 TL Senf; 2 EL weißer Balsamicoessig; 2 EL Zitronenöl; 1 TL Zucker

Erstellt von hexy235

Der gegrillte Schafkäse mit gemischtem Blattsalat ist ein leichter und gesunder Snack für einen Sommertag. Versuchen sie dieses vegetarische Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	milder Schafkäse
2	EL	Balsamicocreme
200	g	gemischte Blattsalate
2	EL	weißer Balsamicoessig
1	TL	Zucker
0.5	TL	Salz
1	TL	Senf
2	EL	Zitronenöl
2	EL	Olivenöl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Schafkäse mit dem Olivenöl in einer Grillpfanne vorsichtig bei nicht zu starker Hitze beidseitig grillen.
Blattsalate waschen, in mundgerechte Stücke reißen und trocken schütteln. Aus Essig, Öl, Zucker, Salz und Senf eine Marinade herstellen, zum Salat geben und gut miteinander vermengen.
Salat auf Teller anrichten, gegrillten Käse zugeben und mit Balsamicocreme verzieren.