Gegrillter Schafkäse mit gemischtem Blattsalat

Erstellt von hexy235

Der gegrillte Schafkäse mit gemischtem Blattsalat ist ein leichter und gesunder Snack für einen Sommertag. Versuchen sie dieses vegetarische Rezept.

Gegrillter Schafkäse mit gemischtem Blattsalat

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g milder Schafkäse
2 EL Balsamicocreme
200 g gemischte Blattsalate
2 EL weißer Balsamicoessig
1 TL Zucker
0.5 TL Salz
1 TL Senf
2 EL Zitronenöl
2 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Schafkäse mit dem Olivenöl in einer Grillpfanne vorsichtig bei nicht zu starker Hitze beidseitig grillen.
  2. Blattsalate waschen, in mundgerechte Stücke reißen und trocken schütteln. Aus Essig, Öl, Zucker, Salz und Senf eine Marinade herstellen, zum Salat geben und gut miteinander vermengen.
  3. Salat auf Teller anrichten, gegrillten Käse zugeben und mit Balsamicocreme verzieren.

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