Gegrillter Spargel im Speckmantel
von Andreas-T, aktualisiert am 08.05.2024
Dieses Gegrillter Spargel im Speckmantel Rezept passt perfeckt als Snack oder als Beilage beim Grillen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 12 | Stg | Spargel, weiß |
| 12 | Schb | Speck |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 2 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Das hölzerne Ende der Spargelstangen abscheiden, den Spargel waschen und anschließend schälen. Dann den Spargel in Öl wälzen und ihn mit Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 150 °C vorheizen.
Schritt 2
Nun jeden Spargel mit einer Scheibe Speck fest umwickeln und in eine Ofenform legen. Den Spargel für ca 10 Minuten im Ofen backen, bis der Schinken schön knusprig ist.
Nährwert pro Portion
kcal
222
Fett
27 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Der gegrillten Spargel passt wunderbar zu Steak oder gegrilltem Fleisch. Gerne esse wir ihn aber auch als Hauptspeise, dazu passt Kräuter-Joghurt-Dip.
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