Gegrillter Spargel im Speckmantel

Name: Gegrillter Spargel im Speckmantel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 12 Stg Spargel, weiß; 12 Schb Speck

Dieses Gegrillter Spargel im Speckmantel Rezept passt perfeckt als Snack oder als Beilage beim Grillen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (321 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12	Stg	Spargel, weiß
12	Schb	Speck
1	EL	Olivenöl
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das hölzerne Ende der Spargelstangen abscheiden, den Spargel waschen und anschließend schälen. Dann den Spargel in Öl wälzen und ihn mit Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 150 °C vorheizen.
Nun jeden Spargel mit einer Scheibe Speck fest umwickeln und in eine Ofenform legen. Den Spargel für ca 10 Minuten im Ofen backen, bis der Schinken schön knusprig ist.

Nährwert pro Portion

kcal

256

Fett

27,00 g

Eiweiß

0,08 g

Kohlenhydrate

0,18 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07 am 02.03.2020 um 19:31 Uhr

Der gegrillten Spargel passt wunderbar zu Steak oder gegrilltem Fleisch. Gerne esse wir ihn aber auch als Hauptspeise, dazu passt Kräuter-Joghurt-Dip.

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