Gegrillter Spargel im Speckmantel

Dieses Gegrillter Spargel im Speckmantel Rezept passt perfeckt als Snack oder als Beilage beim Grillen.

Gegrillter Spargel im Speckmantel Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (315 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12 Stg Spargel, weiß
12 Schb Speck
1 EL Olivenöl
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das hölzerne Ende der Spargelstangen abscheiden, den Spargel waschen und anschließend schälen. Dann den Spargel in Öl wälzen und ihn mit Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 150 °C vorheizen.
  2. Nun jeden Spargel mit einer Scheibe Speck fest umwickeln und in eine Ofenform legen. Den Spargel für ca 10 Minuten im Ofen backen, bis der Schinken schön knusprig ist.

Nährwert pro Portion

kcal
256
Fett
27,00 g
Eiweiß
0,08 g
Kohlenhydrate
0,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07

Der gegrillten Spargel passt wunderbar zu Steak oder gegrilltem Fleisch. Gerne esse wir ihn aber auch als Hauptspeise, dazu passt Kräuter-Joghurt-Dip.

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