Gegrillter Spargel

Name: Gegrillter Spargel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 4 EL Parmesan (gerieben, vegan); 1 Prise Salz; 1 Bund Spargel (weiß); 2 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Mit der warmen Jahreszeit starte auch die Grillsaison. Das genussvolle Rezept vom gegrillten Spargel als köstliche Beilage.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (147 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Bund	Spargel (weiß)
3	EL	Olivenöl
4	EL	Parmesan (gerieben, vegan)
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

Spargelrezepte Beilagen Rezepte Frühlingsrezepte Grillrezepte Snacks Rezepte Vegetarische Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den gegrillten Spargel zuerst den Spargel waschen, schälen und die harten Enden wegschneiden.
Olivenöl, Salz, Zucker, Zitronensaft und Käse in einer Alu-Grillschale vermengen und den Spargel darin wälzen. Er sollte rundum mit der Marinade glänzen.
Nun den Spargel in der Schale schön verteilen und für 20 Minuten auf dem Grill garen. Dabei öfters wenden.