Gegrillter Spargel

Mit der warmen Jahreszeit starte auch die Grillsaison. Versuchen sie unser Rezept vom gegrillten Spargel als köstliche Beilage.

Gegrillter Spargel Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (140 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Bund Spargel (weiß)
3 EL Olivenöl
4 EL Parmesan (gerieben)
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
2 EL Zitronensaft

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den gegrillten Spargel zuerst den Spargel waschen, schälen und die harten Enden wegschneiden.
  2. Olivenöl, Salz, Zucker, Zitronensaft und Käse in einer Alu-Grillschale vermengen und den Spargel darin wälzen. Er sollte rundum mit der Marinade glänzen.
  3. Nun den Spargel in der Schale schön verteilen und für 20 Minuten auf dem Grill garen. Dabei öfters wenden.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren noch mit Parmesan bestreuen und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
286
Fett
23,80 g
Eiweiß
15,71 g
Kohlenhydrate
5,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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