Gegrilltes Lammkotelett

Name: Gegrilltes Lammkotelett
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 4 Stk Lammkotelett; 40 g Nüsse; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Zitronensaft

Gegrilltes Lammkotelett passt im Sommer perfekt. Hier ein tolles Rezept mit einer köstlichen Marinade.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lammkotelett
2	Stk	Knoblauchzehen
40	g	Nüsse
3	EL	Olivenöl
3	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Lammkoteletts waschen und flachdrücken. Die Knoblauchzehen schälen und mit den Nüssen fein hacken.
Knoblauch, Nuss mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Diese Mischung auf beide Seiten der Koteletts verteilen und ziehen lassen.
Koteletts auf eine Alu-Grillpfannen legen und auf dem Grill von beiden Seiten 10 Minuten braten.