Gemüse-Reis

Dieses Rezept vom Gemüse-Reis hat einen süßlichen Geschmack, durch die Beigabe von Curry und Sojasauce.

gemuese-reis.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

750 g Wok-Gemüse (tiefgekühlt)
1 EL Butter
2 Tasse Reis
1 Dose Kokosmilch
2 EL Sojasauce
1 TL Curry

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Gemüse in einer tiefen Pfanne in etwas Butter andünsten. Den Reis in Salzwasser weich kochen.
  2. Kokosmilch und Curry in die Pfanne zum Gemüse geben und mit Sojasauce abschmecken.
  3. Nun den Reis vorsichtig unterheben. Ev. nochmal abschmecken.

Tipps zum Rezept

Passt zu Hühner-oder Putenfleisch.

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