Gemüse-Reis

Name: Gemüse-Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter; 1 TL Curry; 1 Dose Kokosmilch; 2 Tasse Reis; 2 EL Sojasauce; 750 g Wok-Gemüse (tiefgekühlt)

Dieses Rezept vom Gemüse-Reis hat einen süßlichen Geschmack, durch die Beigabe von Curry und Sojasauce.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750	g	Wok-Gemüse (tiefgekühlt)
1	EL	Butter
2	Tasse	Reis
1	Dose	Kokosmilch
2	EL	Sojasauce
1	TL	Curry

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Gemüse in einer tiefen Pfanne in etwas Butter andünsten. Den Reis in Salzwasser weich kochen.
Kokosmilch und Curry in die Pfanne zum Gemüse geben und mit Sojasauce abschmecken.
Nun den Reis vorsichtig unterheben. Ev. nochmal abschmecken.