Gemüse-Reis

aktualisiert am 06.05.2024
3,8 (4 Stimmen)

Gemüse-Reis ist ein köstliche Beilage, das Rezept passt gut zu Geflügel und Fisch!

Gemüse-Reis

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Langkornreis
120 g Gemüse
1 Stk gelbe Zwiebel
1 EL Butter
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Reis zubereiten; dazu Wasser nach Packungsanleitung bemessen und zum Kochen bringen. Langkornreis hinzufügen, Hitze abdrehen und Reis ca. 20 Minuten quellen lassen. Alternativ Reis mithilfe eines Reiskochers zubereiten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit dann Zwiebel anschwitzen und Gemüse hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze knackig dünsten.

Schritt 3

Abschließend das Gemüse mit fertigem Reis vermengen, und mit Salz bzw. Pfeffer abgeschmeckt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
4 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
40 g

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