Gemüse-Reis

Name: Gemüse-Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Stk gelbe Zwiebel; 120 g Gemüse; 200 g Langkornreis

Gemüse-Reis ist ein köstliche Beilage, das Rezept passt gut zu Geflügel und Fisch!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Langkornreis
120	g	Gemüse
1	Stk	gelbe Zwiebel
1	EL	Butter

Kategorien

Beilagen Rezepte Braten Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Gemüse Rezepte Reis Rezepte Schnelle Rezepte Leichte Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Reis zubereiten; dazu Wasser nach Packungsanleitung bemessen und zum Kochen bringen. Langkornreis hinzufügen, Hitze abdrehen und Reis ca. 20 Minuten quellen lassen. Alternativ Reis mithilfe eines Reiskochers zubereiten.
In der Zwischenzeit dann Zwiebel anschwitzen und Gemüse hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze knackig dünsten.
Abschließend das Gemüse mit fertigem Reis vermengen, und mit Salz bzw. Pfeffer abgeschmeckt servieren.