Bohnen mit ihren zig verschiedenen Varianten gehören in vielen Ländern der Erde zu den Grundnahrungsmitteln. Kein Wunder, sind sie doch nahrhaft und gesund zugleich.
Kopfsalat ist ohne Zweifel der Inbegriff der frischen Frühlings- und Sommerküche. Das knackige Grün lässt sich auf ganz verschiedene Art und Weisen zubereiten.
Wenn man bedenkt, welche wichtige Rolle die Kartoffel heute als Grundnahrungsmittel in Europa spielt, so kann man kaum glauben, dass sie hier erst seit wenigen Jahrhunderten bekannt ist und kultiviert
