Gemüselöwe

Name: Gemüselöwe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Kräuterdip; 1 Stk Mini-Mozzarella; 1 Stk Olive (schwarz); 2 Stk Paprika (gelb); 1 Stk Paprika (rot); 4 Stk Salzcracker (rund); 6 Stg Schnittlauch; 5 Stk Zuckerkarotten

Dieser tolle Gemüselöwe aus Rohkost und Dip lässt die Kleinen staunen. Das Rezept lädt bestimmt zum Naschen ein.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Paprika (rot)
2	Stk	Paprika (gelb)
5	Stk	Zuckerkarotten
150	g	Kräuterdip
1	Stk	Olive (schwarz)
1	Stk	Mini-Mozzarella
4	Stk	Salzcracker (rund)
6	Stg	Schnittlauch

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Gemüse anfangs waschen und abtrocknen. Dann die Karotten schälen und in beliebig breite Streifen schneiden. Danach die entkernten Paprikaschoten ebenfalls in Streifen schneiden. Für die Zunge ein winziges Stück Paprika beiseite geben.
Nun den Dip in eine flache Schüssel einfüllen und glatt streichen. Die Schüssel dann auf einen großen Teller mittig platzieren.
Jetzt die Mini Mozzarella Kugel teilen und von der Olive 3 Scheiben abschneiden. Eine Olivenscheibe für die Nase halbieren.
Dann die Cracker als Augen auf den Dip legen und darauf die Olivenscheiben drapieren. Danach kommen die Mozzarella-Hälften, die Oliven-Nase und die Paprika-Zunge auf den Dip.
Für die Schnurrhaare ein paar Schnittlauchhalme verwenden.

Für die Gemüse-Löwenmähne die roten Paprikastreifen zu Beginn auflegen.

Danach die gelben Paprikastreifen und die Karottenstreifen abwechselnd rund um das Löwengesicht weiter auflegen.

Zum Schluss die Cracker-Ohren platzieren.

Nährwert pro Portion

kcal

129

Fett

3,72 g

Eiweiß

7,25 g

Kohlenhydrate

17,54 g

Detaillierte Nährwertinfos

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