Gemüsesuppe mit Kartoffeln

Diese Gemüsesuppe mit Kartoffeln ist eine bekömmliche Mahlzeit die schnell und einfach zuzubereiten ist. Ein preiswertes und wohltuendes Rezept!

Gemüsesuppe mit Kartoffeln

Bewertung: Ø 4,6 (115 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2 EL Olivenöl
300 g Mischgemüse (tiefgefroren)
400 g Kartoffeln
2 TL KNORR Gemüse Bouquet
1 TL Currypulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst werden die Kartoffeln gründlich gewaschen, dann geschält und in mundgerechte Würfel geschnitten.
  2. Das aufgetaute Mischgemüse wird nun mit den Kartoffeln in 2 Esslöffel Olivenöl angedünstet. Dafür gleich schon den Topf verwenden, in dem auch die Suppe gemacht wird.
  3. Haben die Kartoffeln etwas Farbe bekommen, wird das Ganze mit 0.5 Liter Wasser abgelöscht. Nun auch die 2 Teelöffel KNORR Gemüse Bouquet einrühren.
  4. Die Gemüsesuppe für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sobald das Gemüse gar ist, mit Salz, Pfeffer und etwas Currypulver abschmecken.

ÄHNLICHE REZEPTE

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Bärlauchsuppe

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE