Gemüsetorte

Name: Gemüsetorte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 300 g Mischgemüse (TK); 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 130 g Schlagobers; 3 EL Weißwein

Ein schnelles und einfaches Rezept ist diese Gemüsetorte. Passt als Snack oder auch als Beilage.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

300	g	Mischgemüse (TK)
100	g	Schinken
130	g	Schlagobers
3	EL	Weißwein
2	Stk	Eier
1	Msp	Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schinken klein würfeln und mit dem Gemüse vermengen. In eine eingefettete Tortenform geben.
Die restlichen Zutaten miteinander verrühren und darüber gießen.
Zugedeckt mit 600 Watt etwa 15 Minuten in der Mikrowelle garen. Nach etwa 5 Minuten Ruhezeit stürzen und in Tortenstücke schneiden.