Gemüsetorte

Ein schnelles und einfaches Rezept ist diese Gemüsetorte. Passt als Snack oder auch als Beilage.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

300 g Mischgemüse (TK)
100 g Schinken
130 g Schlagobers
3 EL Weißwein
2 Stk Eier
1 Msp Muskatnuss
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schinken klein würfeln und mit dem Gemüse vermengen. In eine eingefettete Tortenform geben.
  2. Die restlichen Zutaten miteinander verrühren und darüber gießen.
  3. Zugedeckt mit 600 Watt etwa 15 Minuten in der Mikrowelle garen. Nach etwa 5 Minuten Ruhezeit stürzen und in Tortenstücke schneiden.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
283
Fett
20,31 g
Eiweiß
15,02 g
Kohlenhydrate
10,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

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