Gemüse-Hühnersuppe

Erstellt von Mampferella

Gesund und kräftigend ist diese Gemüse-Hühnersuppe. Ein vorzügliches Rezept für ein Abendessen in der kalten Jahreszeit.

Gemüse-Hühnersuppe

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Hühnerbrust
1 Bund Suppengrün
1.2 l Gemüsesuppe
1 Tasse Erbsen
1 Prise Salz, Pfeffer
150 g Fadennudeln
1 Bund Schnittlauch, fein gehackt
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Suppengrün putzen, schälen und klein schneiden. Die Hühnerbrüste putzen und zusammen mit der Suppe in einen Topf geben. Die Suppe aufkochen lassen und 15 Minuten köcheln lassen, danach das Suppengrün zugeben und weitere 15 Minuten kochen.
  2. Die Suppennudeln und die Erbsen dazu geben und 5 Minuten fertig kochen. Die Suppe abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren.

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