Gemüse-Wurstsalat

Erstellt von Goldioma

Der Gemüse-Wurstsalat schmeckt besonders gut an einem heißen Sommertag. Hier das Rezept für einen Snack.

Gemüse-Wurstsalat

Bewertung: Ø 4,4 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25 Stk Eissalat
1 Dose Maiskörner
1 Dose Kindneybohnen
2 Stk Tomaten
2 Stk roter Spitzpaprika
8 EL Mayonnaise
2 EL Apfelsaft
150 g Extrawurst
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Eissalat waschen, streifig und dann in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und würfelig schneiden. Spitzpaprika waschen, entkernen, zuerst in Streifen und dann würfelig schneiden. Extrawurst würfelig schneiden.
  2. Bohnen und Maiskörner in einem Sieb abtropfen lassen. Alles in einer großen Schüssel mit der Mayonnaise und dem Apfelsaft vermischen.

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