Gemüse-Wurstsalat

Name: Gemüse-Wurstsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelsaft; 0.25 Stk Eissalat; 150 g Extrawurst; 1 Dose Kindneybohnen; 1 Dose Maiskörner; 8 EL Mayonnaise; 2 Stk roter Spitzpaprika; 2 Stk Tomaten

Erstellt von Goldioma

Der Gemüse-Wurstsalat schmeckt besonders gut an einem heißen Sommertag. Hier das Rezept für einen Snack.

Foto Goldioma

Bewertung: Ø 4,5 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25	Stk	Eissalat
1	Dose	Maiskörner
1	Dose	Kindneybohnen
2	Stk	Tomaten
2	Stk	roter Spitzpaprika
8	EL	Mayonnaise
2	EL	Apfelsaft
150	g	Extrawurst

Kategorien

Snacks Rezepte Österreichische Rezepte Salatrezepte Schnelle Rezepte Leichte Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Eissalat waschen, streifig und dann in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und würfelig schneiden. Spitzpaprika waschen, entkernen, zuerst in Streifen und dann würfelig schneiden. Extrawurst würfelig schneiden.
Bohnen und Maiskörner in einem Sieb abtropfen lassen. Alles in einer großen Schüssel mit der Mayonnaise und dem Apfelsaft vermischen.