Germstriezel

Erstellt von LKoch

Ein feines und süßes Frühstückgebäck ist ein Germstriezel. Hier das Rezept für den nächsten Sonntags-Brunch.

Germstriezel

Bewertung: Ø 4,4 (230 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

750 g griffiges Mehl
120 g Staubzucker
1 Wf Germ
370 ml Milch
100 g Butter
2 Stk Eier
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

85 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
65 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Germ in ein paar Löffel Milch und einem Teelöffel Zucker auflösen. Die Butter in einer Schüssel im Mikrowellenherd verflüssigen.
  2. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die angerührte Germ und die Butter dazugeben. Zucker, Eier und die restliche Milch dazugeben und zu einem Teig kneten.
  3. Den Teig abgedeckt ca. 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben, nochmal durchkneten und zu Striezel flechten. Im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Backen kann man den Striezel mit Hagelzucker oder Mandelplättchen bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Rumkugeln

RUMKUGELN

Rumkugeln gehören schon zu den Fixstartern unter dem Weihnachtsgebäck. Aber nicht nur zu Weihnachten kann man sich dieses Rezept schmecken lassen.

Raffaello

RAFFAELLO

Ein süßer Traum aus Kokos ist dieses Rezept für selbstgemachte Raffaello. Diese Köstlichkeit wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Cremeschnitten

CREMESCHNITTEN

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Cremeschnitte, die mit wenig Aufwand zubereitet wird.

Nussschnecken

NUSSSCHNECKEN

Diese Nussschnecken werden aus einem Germteig zubereitet. Das Rezept ist ein kleiner Snack oder als Kaffeejause gedacht.

Biskuit Grundrezept

BISKUIT GRUNDREZEPT

Bei Biskuit handelt es sich um ein sehr bekanntes und beliebtes Grundrezept für diverse Nachspeisen.

Schaumrollen

SCHAUMROLLEN

Wunderbare Schaumrollen, die luftig und leicht zum Genießen sind. Für das Rezept werden Schaumrollenformen benötigt.

User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

So ein Germteigstriezel ist wirklich sehr einfach zu machen und schmeckt toll. Ausserdem sehr günstig.

Auf Kommentar antworten

snakeeleven
snakeeleven

Als süßes Frühstückgebäck am Sonntag ist ein Germstriezel immer willkommen,am besten schmeckt er mit Marmelade oben drauf.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE