Gerollter Kuchen

Dieses einfache Mehlspeisen - Rezept vom gerolltem Kuchen gelingt auch Backanfänger. Verwenden sie dazu ihre Lieblingsmarmelade.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 12 Portionen

0.5 Glas Marmelade
200 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
80 g Zucker
0.5 Pk Vanillezucker
2 Stk Eidotter
100 g Butter

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den gerollten Kuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Mehl mit Backpulver vermengen und mit Zucker, Dotter, Vanillezucker und Butter einen Teig kneten.
  3. Den Teig dünn ausrollen und mit Marmelade bestreichen. Wie einen Strudel einrollen und am Blech ca. 40 Minuten backen. In fingerdicke Schnitten schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal
159
Fett
7,85 g
Eiweiß
2,86 g
Kohlenhydrate
19,12 g
Detaillierte Nährwertinfos

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