Gerollter Kuchen

Zutaten für 12 Portionen
0.5 | Glas | Marmelade |
---|---|---|
200 | g | Mehl |
0.5 | Pk | Backpulver |
80 | g | Zucker |
0.5 | Pk | Vanillezucker |
2 | Stk | Eidotter |
100 | g | Butter |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den gerollten Kuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl mit Backpulver vermengen und mit Zucker, Dotter, Vanillezucker und Butter einen Teig kneten.
- Den Teig dünn ausrollen und mit Marmelade bestreichen. Wie einen Strudel einrollen und am Blech ca. 40 Minuten backen. In fingerdicke Schnitten schneiden.
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