Glasierte Kartoffeln

Name: Glasierte Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 2 EL Honig; 500 g Kartoffeln; 1 Prise Salz; 2 EL Sherry; 2 EL Zitronensaft

Glasierte Kartoffeln sind eine köstliche Beilage zu gegrilltem Wildfleisch. Ein Rezept für eine besondere Beilage.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (58 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Kartoffeln
3	EL	Butter
2	EL	Honig
2	EL	Sherry
1	Prise	Salz
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

Beilagen Rezepte Braten Rezepte Kartoffel Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Geheimrezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffel waschen und in einem Topf mit Wasser weich kochen. Schälen und in Spalten schneiden.
In einer beschichteten Pfanne Butter auslassen, Honig darin auflösen und mit Sherry und Zitronensaft abrunden. Kartoffeln dazu geben und unter mehrmaligem Wenden glasieren.