Gnocchi mit Tomatensauce

von Alexander-M, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (159 Stimmen)

Ein herrliches Rezept aus Italien, das einfach zubereitet ist und köstlich schmeckt sind die Gnocchi mit Tomatensauce.

Gnocchi mit Tomatensauce

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Pk Gnocchi
2 EL Olivenöl
2 Stk Knoblauchzehen
6 Stk Tomaten
0.128 l Rindsuppe
3 EL Schlagobers
100 g Tilsiter
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gnocchi laut Packungsbeschreibung in Salzwasser weich kochen.

Schritt 2

Für die Sauce das Olivenöl erhitzen, den Knoblauch pressen und kurz anschwitzen. Dann die Tomaten vierteln und dazugeben. Mit der Rindsuppe aufgießen und mit etwas Obers verfeinern.

Schritt 3

Die Creme etwas köcheln lassen und anschließend pürieren.

Schritt 4

Den Tilsiter in Würfel schneiden und zur Sauce geben und nochmals kurz aufkochen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
198
Fett
14 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
8 g

Autor

Alexander-M
Food-Redakteur:in

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