Gnocchi mit Tomatensauce

Name: Gnocchi mit Tomatensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Gnocchi; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 0.128 l Rindsuppe; 3 EL Schlagobers; 100 g Tilsiter; 6 Stk Tomaten

Ein herrliches Rezept aus Italien, das einfach zubereitet ist und köstlich schmeckt sind die Gnocchi mit Tomatensauce.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (159 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Gnocchi
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
6	Stk	Tomaten
0.128	l	Rindsuppe
3	EL	Schlagobers
100	g	Tilsiter

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Gnocchi laut Packungsbeschreibung in Salzwasser weich kochen.
Für die Sauce das Olivenöl erhitzen, den Knoblauch pressen und kurz anschwitzen. Dann die Tomaten vierteln und dazugeben. Mit der Rindsuppe aufgießen und mit etwas Obers verfeinern.
Die Creme etwas köcheln lassen und anschließend pürieren.
Den Tilsiter in Würfel schneiden und zur Sauce geben und nochmals kurz aufkochen lassen.