Gorgonzola-Butter

Name: Gorgonzola-Butter
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Butter; 100 g Gorgonzola; 1 Prise Pfeffer

aktualisiert am 30.07.2025

4,7 (10 Stimmen)

Die Gorgonzola-Butter ist die perfekte Beilage zu Fleisch und auch Gemüse. Das Rezept überzeugt mit seinen tollen Geschmackskomponenten!

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Gorgonzola
150	g	Butter
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit & Level

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Gorgonzola zerkrümeln und mit einem Löffel unter die weiche Butter rühren. Die Buttermischung durch ein feinmaschiges Sieb streichen und mit Pfeffer würzen. Die fertige Butter in Folie zu einer Rolle formen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.