Gorgonzola Salatdressing

Name: Gorgonzola Salatdressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Gorgonzola; 250 ml Joghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 ml Sauerrahm; 1 Spr Senf (nicht süß); 2 Spr Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Das Gorgonzola Salatdressing - Rezept passt zu grünem Salat und kann mit Himbeeren verfeinert werden.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

100	g	Gorgonzola
250	ml	Joghurt
250	ml	Sauerrahm
1	Spr	Senf (nicht süß)
2	Spr	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst wird der Gorgonzola in kleine Stücke geschnitten. Anschließend das Joghurt, den Käse, den Sauerrahm und etwas Zitronensaft in einer Schüssel gut vermischen.
Das Dressing mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Senf verfeinern.