Grammel-Sauerkraut
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Sauerkraut |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 150 | g | Grammelschmalz |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Sauerkraut gut abtropfen lassen und in einem Topf mit wenig Wasser weichdünsten.
- Die Knoblauchzehen schälen und pressen.
- In einer Pfanne das Grammelschmalz erhitzen, Knoblauch beigeben und kurze aufschäumen lassen.
- Anschließend über das Sauerkraut gießen.
Nährwert pro Portion
396
37,79 g
3,77 g
9,80 g
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