Griechischer Nudelsalat

Erstellt von Monja1972

Genießen Sie diesen köstlichen Griechischen Nudelsalat. Hier ein tolles Rezept.

griechischer-nudelsalat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Reisnudeln
1 Stk rote Paprika
1 Stk gelbe Paprika
1 Pk Kochschinken
1 EL Curry
1 TL Salz
1 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
1 Pk Knorr Gartenkräuter zum streuen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Reisnundeln kochen, den Schinken (oder Fleischwurst), die Paprika in Würfel schneiden und zu den fertigen Nudeln dazu geben.
  2. Öl, Essig, Zucker, Curry und Salz in einem Topf kurz aufkochen lassen. Anschließend 10 Minuten abkühlen lassen, über die Nudeln geben und alles gut verrühren. Einen halben bis einen Streuer Gartenkräuter darüber streuen und gut verrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
538
Fett
3,25 g
Eiweiß
1,17 g
Kohlenhydrate
115,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Damit der Salat richtig „griechisch“ wird gebe ich noch Oliven und Schafskäse mit hinein. Beim Öl wird natürlich Olivenöl verwendet.

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