Grießbrei mit Speck

Erstellt von Martina1988

Ein winterliches Rezept für ein Abendessen ist der einfache Grießbrei mit Speck. Ideal für den schnellen Hunger.

Grießbrei mit Speck

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50 g Butter
100 g Speckwürfel
1 EL Mehl
1 Tasse Grieß
2.5 Tasse Wasser
2 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Butter in einem Topf erhitzen und den gewürfelten Speck darin scharf anbraten. Dann das Mehl unterrühren und leicht bräunen lassen.
  2. Den Grieß dazugeben und alles gut durchrösten. Dann mit dem Wasser aufgießen, salzen und für ca. 10 Minuten dünsten, dabei ständig Rühren.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Gemüsesticks oder Salate. Wem es zu deftig ist, kann auch mageren Schinken verwenden.

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