Grießschmarrn

Zubereitung

1. Für den Grießschmarrn zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.
2. Die gesalzene Milch in einem Topf zum Kochen bringen und den Grieß einrieseln lassen und einkochen. Noch die Rosinen untermengen.
3. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr etwa 60 Minuten backen, dabei mit einer Schaufel immer wieder wenden.