Grillkäse im Speckmantel

Erstellt von Mampferella

Der Grillkäse im Speckmantel ist ein pikantes und schnelles Abendessen. Dieses Rezept passt auch sehr gut für ein Grillfest im Garten.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8 Schb Speck
2 Stk Grillkäse mit Kräutern
1 EL Öl
2 EL Crème Fraiche mit Kräutern
2 Stk Tomaten, geviertelt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Grillkäse mit je 4 Scheiben Speck umwickeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Speck-Grillkäse darin beidseitig anbraten, bis der Speck schön knusprig und der Käse weich ist.
  2. Die Käsestücke auf einem Stück Küchenrolle entfetten und auf Tellern anrichten. Die Tomaten dazu legen, mit Salz und Pfeffer übermahlen und zusammen mit der Creme fraiche servieren.

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