Grillkäse im Speckmantel

Name: Grillkäse im Speckmantel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Crème Fraiche mit Kräutern; 2 Stk Grillkäse mit Kräutern; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 8 Schb Speck; 2 Stk Tomaten, geviertelt

Erstellt von Mampferella

Der Grillkäse im Speckmantel ist ein pikantes und schnelles Abendessen. Dieses Rezept passt auch sehr gut für ein Grillfest im Garten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8	Schb	Speck
2	Stk	Grillkäse mit Kräutern
1	EL	Öl
2	EL	Crème Fraiche mit Kräutern
2	Stk	Tomaten, geviertelt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Grillkäse mit je 4 Scheiben Speck umwickeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Speck-Grillkäse darin beidseitig anbraten, bis der Speck schön knusprig und der Käse weich ist.
Die Käsestücke auf einem Stück Küchenrolle entfetten und auf Tellern anrichten. Die Tomaten dazu legen, mit Salz und Pfeffer übermahlen und zusammen mit der Creme fraiche servieren.