Gugelhupf mit Zirbengeschmack

Name: Gugelhupf mit Zirbengeschmack
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 250 g Mehl; 250 g Staubzucker; 0.125 l Zirbenöl; 1 Schuss Zirbenschnaps

aktualisiert am 17.03.2026

3,8 (10 Stimmen)

Ein sehr ausgefallenes Mehlspeisen - Rezept stellen wir ihnen hier vor, der Gugelhupf mit Zirbengeschmack.

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	Stk	Eier
250	g	Staubzucker
250	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
0.125	l	Zirbenöl
1	Schuss	Zirbenschnaps

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Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Eier trennen, vom Eiklar steifen Schnee zubereiten.

Schritt 2

Dotter, Zucker, Zirbenöl und Zirbenschnaps schaumig rühren, Mehl und Backpulver hinzufügen und den Schnee darunterheben. Den Teig in eine Gugelhupfform füllen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.