Gurken-Butter

Name: Gurken-Butter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Butter; 150 g Essiggurken; 60 g Frischkäse; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch

Als Brotaufstrich schmeckt diese Gurken-Butter genial zu einer Jause. Das Rezept passt aber auch auf gegrilltes Schweinesteak.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120	g	Butter
60	g	Frischkäse
150	g	Essiggurken
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Butter mit dem Handmixer cremig rühren. Käse untermengen.
Gurken fein hacken. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Beides mit dem Käse-Butter-Gemisch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.