Gurken-Butter

Als Brotaufstrich schmeckt diese Gurken-Butter genial zu einer Jause. Das Rezept passt aber auch auf gegrilltes Schweinesteak.

Gurken-Butter

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Zutaten für 4 Portionen

120 g Butter
60 g Frischkäse
150 g Essiggurken
1 Prise Salz und Pfeffer
0.5 Bund Schnittlauch
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Butter mit dem Handmixer cremig rühren. Käse untermengen.
  2. Gurken fein hacken. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
  3. Beides mit dem Käse-Butter-Gemisch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können noch etwas mit Chili würzen.

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