Gurken-Butter

Als Brotaufstrich schmeckt diese Gurken-Butter genial zu einer Jause. Das Rezept passt aber auch auf gegrilltes Schweinesteak.

Gurken-Butter Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120 g Butter
60 g Frischkäse
150 g Essiggurken
0.5 Bund Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Butter mit dem Handmixer cremig rühren. Käse untermengen.
  2. Gurken fein hacken. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
  3. Beides mit dem Käse-Butter-Gemisch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können noch etwas mit Chili würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
266
Fett
26,28 g
Eiweiß
5,77 g
Kohlenhydrate
1,63 g
Detaillierte Nährwertinfos

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