Gurken-Knoblauch-Soße

Eine Gurken-Knoblauch-Soße passt als Aufstrich, zu Gegrilltem oder zum Fondue hervorragend. Das Rezept ist vielseitig einsetzbar.

gurken-knoblauch-sosse.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 ml Joghurt
1 Stk Gurke
2 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Gurke schälen und mit einer Küchenhobel in feine Scheiben raspeln.
  2. Knoblauch schälen und fein hacken und mit dem Joghurt vermischen - mit Zucker, Salz und Pfeffer gut würzen.
  3. Die Knoblauchmasse mit den Gurken vermischen und mind. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
40
Fett
0,80 g
Eiweiß
2,74 g
Kohlenhydrate
4,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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