Gurken-Mandel-Dip mit Dill

Erstellt von cassandra

Ein feiner Gurken-Mandel-Dip mit Dill verfeinert so manche Speise. Das tolle Rezept zum einfachenb Nachmachen.

Gurken-Mandel-Dip mit Dill

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

100 ml Joghurt
100 ml Sauerrahm
1 Stk Salatgurke
1 Prise Salz
1 TL Dill
40 g Mandeln (gerieben)
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Joghurt und Sauerrahm gründlich verrühren, mit Salz und Dill vermengen. Die geriebenen Mandeln unterrühren und durchziehen lassen.
  2. Die Gurke waschen und entweder mit Schale oder ohne fein hacken - wer Gurkenschale als bitter empfindet, schält die Gurke und verzichtet auf ein paar Vitamine. Gut mit der Joghurtmischung verrühren und 10 Minuten durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Der feine Dip passt gut zu Grissini oder Crackern und ist deutlich gesünder als herkömmliche Knabbereien wie Chips.

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