Gurkendip

Dieser Gurkendip passt auf jedes Brötchen. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

gurkendip.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (214 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Gurke
4 EL Öl
3 Stk Knoblauchzehen
1 Becher Sauerrahm
1 Bund Dille
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Gurke waschen, fein würfelig schneiden. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Dille waschen, abtropfen und ebenfalls fein schneiden.
  2. Den Sauerrahm, Knoblauch und Öl glattrühren, fein gehackter Dill und eine kleinwürfelig geschnittene Gurke dazumengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch gut zu Gegrilltem.

Nährwert pro Portion

kcal
209
Fett
19,66 g
Eiweiß
2,10 g
Kohlenhydrate
5,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

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