Gurkenkaltschale

Name: Gurkenkaltschale
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Schb Baguette; 3 EL Dill; 1 Spr Essig; 0.5 Stk Gurke; 0.5 Becher Joghurt; 1 Prise Salz; 0.25 l Suppe

Das Rezept von der Gurkenkaltschale passt am einem heißen Sommertag. Sie schmeckt als Vorspeise oder Abendessen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Gurke
0.25	l	Suppe
0.5	Becher	Joghurt
2	Schb	Baguette
1	Prise	Salz
1	Spr	Essig
3	EL	Dill

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Baguette in der kalten Suppe weich werden lassen. Dill waschen und fein schneiden.
Gurke schälen, klein schneiden und mit allen Zutaten im Stabmixer fein aufmixen.