Gurkenkaltschale

Das Rezept von der Gurkenkaltschale passt am einem heißen Sommertag. Sie schmeckt als Vorspeise oder Abendessen.

Gurkenkaltschale Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Stk Gurke
0.25 l Suppe
0.5 Becher Joghurt
2 Schb Baguette
1 Prise Salz
1 Spr Essig
3 EL Dill

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Baguette in der kalten Suppe weich werden lassen. Dill waschen und fein schneiden.
  2. Gurke schälen, klein schneiden und mit allen Zutaten im Stabmixer fein aufmixen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit wenig Milch noch verdünnen.

Nährwert pro Portion

kcal
184
Fett
1,78 g
Eiweiß
9,09 g
Kohlenhydrate
32,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

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