Gurkenkaltschale

Das Rezept von der Gurkenkaltschale passt am einem heißen Sommertag. Sie schmeckt als Vorspeise oder Abendessen.

Gurkenkaltschale

Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Stk Gurke
0.25 l Suppe
0.5 Becher Joghurt
2 Schb Baguette
1 Prise Salz
1 Spr Essig
3 EL Dill
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Baguette in der kalten Suppe weich werden lassen. Dill waschen und fein schneiden.
  2. Gurke schälen, klein schneiden und mit allen Zutaten im Stabmixer fein aufmixen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit wenig Milch noch verdünnen.

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