Gurkensalat mit Chili

Name: Gurkensalat mit Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig naturtrüb; 1 Stk Chili; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Maiskeimöl; 1 Stk Salatgurke; 0.5 TL Salz; 1 TL Staubzucker

Erstellt von hexy235

Ein köstliches Beilagen - Rezept zu einer Grillparty ist dieser würzige Gurkensalat mit Chili.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 2,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Salatgurke
1	Stk	Chili
2	EL	Apfelessig naturtrüb
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Maiskeimöl
0.5	TL	Salz
1	TL	Staubzucker

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Salatgurke schälen, grob raffeln und gut salzen. Den Knoblauch schälen, pressen und zur Gurke geben.
Chili entkernen, in feine Ringe schneiden und zur Gurke geben mit Essig, Öl und Zucker würzen. Etwa 30 Minuten marinieren lassen.