Gurkensalat mit Chili

von hexy235, aktualisiert am 16.03.2026
2,8 (4 Stimmen)

Ein köstliches Beilagen - Rezept zu einer Grillparty ist dieser würzige Gurkensalat mit Chili.

Gurkensalat mit Chili
© hexy235

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Salatgurke
1 Stk Chili
2 EL Apfelessig naturtrüb
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Maiskeimöl
0.5 TL Salz
1 TL Staubzucker
 PortionPortionen
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Salat Beilage Einfach Österreich Gurken scharfe Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Salatgurke schälen, grob raffeln und gut salzen. Den Knoblauch schälen, pressen und zur Gurke geben.

Schritt 2

Chili entkernen, in feine Ringe schneiden und zur Gurke geben mit Essig, Öl und Zucker würzen. Etwa 30 Minuten marinieren lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
151
Fett
11 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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