Haferflocken-Käse-Puffer

Name: Haferflocken-Käse-Puffer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Eier; 100 g Gouda; 130 g Haferflocken; 0.3 TL Meersalz; 250 ml Milch; 0.5 EL Olivenöl; 0.3 TL Pfeffer aus der Mühle; 60 g Schlangengurke; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 EL Sesam

Erstellt von puersti

Haferflocken-Käse-Puffer begeistern mit einer einfachen Zubereitung. Ein ideales Rezept für beschäftigte Tage.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

250	ml	Milch
130	g	Haferflocken
2	Stk	Eier
0.3	TL	Meersalz
0.3	TL	Pfeffer aus der Mühle
0.5	Bund	Schnittlauch
100	g	Gouda
60	g	Schlangengurke
0.5	EL	Olivenöl
1	EL	Sesam

Kategorien

Vegetarische Rezepte Gesunde Rezepte Käse Rezepte Rezepte für Singles

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Schüssel Küchenreibe

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Milch erwärmen.
Währenddessen die Haferflocken in eine Schüssel geben. Die Eier aufschlagen und mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer zufügen.
Nun die erwärmte Milch dazugeben und alles gut durchmischen. Diese Mischung ca. 20 Minuten stehen lassen.
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und fein schneiden, den Käse reiben und die Schlangengurke waschen und in kleine Stifte schneiden.
Nach der Ruhezeit Schnittlauch und Käse untermischen, das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Masse hineingeben. Sesam darüber streuen. Zugedeckt ca. 5 Minuten mit mittlerer Hitze braten, danach mit Hilfe des Deckels oder Tellers wenden und auf der zweiten Seite ebenfalls braten.
Danach auf eine Teller geben und mit der Schlangengurke servieren.