Haferflockennockerl

Zutaten für 4 Portionen
50 | g | Haferflocken |
---|---|---|
0.125 | l | Milch |
1 | Stk | Ei |
1 | Prise | Muskat |
0.5 | Bund | Petersilie |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Petersilie waschen und fein hacken.
- In einer Pfanne die Haferflocken trocken anrösten, mit Milch aufgießen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten quellen lassen.
- Die Petersilie, Ei, Gewürze untermengen, Nockerln formen und 5 Minuten in schwach kochendem Salzwasser ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Sie können auch gemischte Kräuter verwenden.
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