Haferplätzchen mit Schoko

Name: Haferplätzchen mit Schoko
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 2 TL Backpulver; 140 g Butter (Zimmertemperatur); 1 Stk Ei; 120 g Haferflocken; 2 EL Kakaopulver; 145 g Mehl (glatt); 2 EL Milch; 5 Tr Vanillearoma; 195 g Zartbitterschokolade (grob gehackt); 140 g Zucker (braun)

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (44 Stimmen)

Die Haferplätzchen mit Schoko schmecken groß und klein. Mit diesem Rezept gelingen sie Ihnen besonders lecker.

Zutaten für 20 PortionPortionen

140	g	Butter (Zimmertemperatur)
140	g	Zucker (braun)
1	Stk	Ei
120	g	Haferflocken
2	EL	Milch
5	Tr	Vanillearoma
145	g	Mehl (glatt)
2	EL	Kakaopulver
2	TL	Backpulver
195	g	Zartbitterschokolade (grob gehackt)

PortionPortionen

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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn werden 2 Backbleche mit Backpapier ausgelegt und der Backofen wird auf 180° C vorgeheizt. Nun werden die Butter und der Zucker für etwa 5 Minuten schaumig geschlagen.

Schritt 2

Danach wird das Ei untergerührt, dann kommen die Haferflocken, die Milch und die Vanillearomen zu der Eimasse dazu.

Schritt 3

Anschließend werden die restlichen Zutaten dazugegeben und gut durchgerührt. Der Teig wird teelöffelweise auf die Backbleche verteilt und mit einer Gabel leicht eingedrückt.