Hanf-Aufstrich
Erstellt von puersti
Zutaten für 1 Portion
| 150 | g | Topfen |
|---|---|---|
| 10 | g | Butter (weich) |
| 130 | g | Frischkäse Doppelrahm |
| 0,5 | TL | Meersalz |
| 0,3 | TL | Pfeffer (bunt aus der Mühle) |
| 30 | g | Hanföl |
| 60 | g | Hanfsamen ohne Schale |
| 1 | Prise | Pfeffer (bunt aus der Mühle) zur Garnierung |
| 0,5 | TL | Hanfsamen ohne Schale zur Garnierung |
Benötigte Küchenutensilien
Schüssel
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Topfen, weiche Butter und Frischkäse glattrühren. Mit Meersalz und bunten Pfeffer aus der Mühle würzen.
- Dann Hanföl und Hanfsamen unterrühren.
- In eine Schüssel füllen und mit etwas darüber gemahlenen bunten Pfeffer und Hanfsamen garnieren.
Tipps zum Rezept
Dieser gesunde Hanf-Aufstrich passt hervorragend auf selbstgemachtes Brot.
Nährwert pro Portion
532
32,55 g
50,57 g
12,73 g
User Kommentare
Außer dass Hanf gesund sein soll, nach was schmeckt eigentlich der Hanfsamen? Den Hanf kenne ich nur von Leuten, die das Zeug rauchen.
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Mit Hanf habe ich schon Mehlspeisen gekostet und auch schon nachgebacken. Hanfsamen schmecken nussig und passen echt gut zu deftigen und auch süßen Speisen, zB zum Drüberstreuen.
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Danke Pesu07. Ab und zu sehe ich Hanfsamen in Drogeriemärkten im Regal stehen. Ich werde mal damit etwas backen. Als „Brotaufstrich“ gibt es bei mir lieber eine Scheibe Käse.
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Da ich die Hanfsamen schon gekostet habe, kann ich mir gut vorstellen, dass dieser Aufstrich sehr gut schmeckt.
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