Hanfbrot mit Dinkelmehl

Name: Hanfbrot mit Dinkelmehl
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 450 g Dinkelmehl; 1 TL Hanföl; 50 g Hanfprotein; 35 g Hanfsamen (geschält); 1 TL Koriander; 1 TL Salz; 300 Glas Wasser

Erstellt von puersti

Das Rezept für dieses Hanfbrot mit Dinkelmehl ist einfach in der Herstellung und eignet sich auch sehr gut für Anfänger.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

450	g	Dinkelmehl
50	g	Hanfprotein
1	TL	Salz
1	TL	Koriander
35	g	Hanfsamen (geschält)
1	Pk	Backpulver
300	Glas	Wasser
1	TL	Hanföl

Kategorien

Dinkel Rezepte Backrezepte Bio Rezepte Brot Rezepte Histaminarme Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

15 min. Gesamtzeit 55 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Bachblech mit Backpapier belegen. Backrohr auf 240° (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Dinkelmehl, Hanfprotein, Salz, Koriander, Hanfsamen und Backpulver mischen. Wasser und Hanföl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in eine Gärkörbchen geben, danach auf das Backblech stürzen.
Das Brot zuerst 10 Minuten auf 240° backen, danach auf 180° zurückschalten und 30 Minuten fertigbacken.