Zartes Hühnerfleisch ummantelt mit Sesam und dazu feurige Jalapenos. Das Rezept für Hühner-Sesam-Spieße mit Jalapenos ist ein wahres Geschmackserlebnis.
Ein buntes Cap Cay mit Hühnerfleisch und Pommes frites alla Coco Loco ist schnell zubereitet. Für dieses Rezept braucht man einen Wok bzw. eine Fritteuse.