Ein Fränkischer Vesper-Teller ist eine Brotzeit mit Wurst, Käseaufstrich und anderen Köstlichkeiten für gesellige Runden. Ein Rezept aus der fränkischen Küche.
Dazu schmecken Kartoffeln oder verschiedene Klöße und Gemüse. Auch Sauerkraut und Grünkohl passen sehr gut zu diesem Rezept, da das Fleisch geräuchert ist.
