Der Klassiker Sauerkraut schmeckt auch in einem deftigen Auflauf. Sauerkrautauflauf mit Erdäpfel ist tolles Rezept, welches gut vorbereitet werden kann.
Geröstete Knödel mit Speck sind einfach in der Zubereitung. Ein deftiges Rezept, das mit Sauerkraut ergänzt wird und Reste vom Vortag somit gut verwertet werden können.