Heidelbeer Smoothie
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Zubereitung
- Die Heidelbeeren, am besten durch ein Sieb, gründlich waschen und vom Grünzeug befreien.
- Danach die Heidelbeeren zusammen mit Joghurt, Milch und nach Belieben Zucker oder Honig in einen Standmixer oder Smoothiemaker geben und kurz durchmixen – es müssen nicht alle Fruchtstück fein püriert sein.
- Zum Schluss die Heidelbeere-Masse in ein hohes Glas geben und mit Minzblättern und einem Trinkhalm servieren.
Nährwert pro Portion
305
4,78 g
12,18 g
49,33 g
User Kommentare
Heidelbeeren-Smoothie gibt es nur in der Sommer-Saison und da mit Heidrlbeeren, die wir selber sammeln.
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Ich mache diesen smoothie auch mal mit roten Himbeeren denke das er gibt auch eine sehr gute Geschmacksrichtung.
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Ich mag diese Smoothies sehr gerne, aber mit weniger Zucker schmeckt es mir besser. Ich finde auch, dass die selbst gesammelten Schwarzbeeren besser sind, aber so geschmacklos sind auch die Zuchtbeeren nicht wirklich.
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Statt dem Zucker verwende ich bei den Smoothies immer lieber etwas Honig. Das schmeckt wirklich sehr gut.
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Wer keinen Smoothie maker besitzt kann diesen Heidelbeer smoothie auch in ein Standmixer zubereiten. Ich nehme statt Joghurt gerne Sauerrahm - ist bei Histamin Intoleranz verträglicher.
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Milchmixgetränke mit Heidelbeeren müssen immer frisch zubereitet und sofort serviert werden. Irgend etwas lässt Milch schneller gerinnen als mit anderen Früchten
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Die Säure in den Beeren lässt das Kasein in deiner Milch gerinnen. Oft merken wir gar nicht, wie sauer diese Beeren sind, weil sie so süß schmecken.
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Genau, diese Erfahrung haben wir auch schon gemacht. Frisch getrunken schmeckt es aber eh am besten.
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In Finnland oder Schweden gibt es auf den Märkten Stände mit haufenweise Heidelbeeren. Die schmecken auch deutlich intensiver
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Es sollten nur selbst gesammelte Heidelbeeren verwendet werden. Die Zuchtheidelbeeren haben keinen Geschmack. Und mit ein bisserl mehr Milch ist es die klassische Heidelbeer-Milch.
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Leider hat nicht jeder die Möglichkeit, selber Heidelbeeren zu sammeln bzw. diese auch zu kaufen. So muss man halt zu Zuchtheidelbeeren greifen.
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Dieser Heidelbeer Smoothie läuft bei uns unter Schlumpf-Trinkjoghurt ;-) eine feine Zwischenmahlzeit. Unsere Kids sind mit weniger Zucker zufrieden
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Ein lustiger Name, er kommt bestimmt vom Aussehen der Schlümpfe. Für eine Kinderparty ein ideales Getränk.
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Für diesen Smoothie haben wir Vanillejoghurt genommen und da dies bereits gesüßt ist, haben wir den Zucker weg gelassen. War geschmacklich sehr gut.
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