Heidelbeer-Topfencreme

Name: Heidelbeer-Topfencreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Heidelbeeren (tiefgekühlt); 1 Pk Sahnesteif; 100 ml Schlagobers; 80 g Staubzucker; 250 g Topfen; 1 EL Zitronensaft

Schnell, einfach und köstlich - mit dem Rezept für die Heidelbeer-Topfencreme verzaubern Sie Ihre Gäste im Handumdrehen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (42 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	ml	Schlagobers
250	g	Topfen
80	g	Staubzucker
1	EL	Zitronensaft
1	Pk	Sahnesteif
150	g	Heidelbeeren (tiefgekühlt)

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Schlagobers wird gemeinsam mit dem Sahnesteif laut Packungsanleitung steif geschlagen.
Danach wird der Topfen mit dem Zucker und dem Zitronensaft verrührt.
Im Anschluss wird das Schlagobers vorsichtig unter den Topfen gehoben.
Zum Schluss werden die gefrorenen Heidelbeeren unter die Masse gerührt und in 4 Dessertschalen gefüllt.