Heidelbeergenuss

Der fruchtige Heidelbeergenuss wird mit folgendem Rezept auf den Tisch gezaubert. Mit diesem Dessert verführen Sie Ihre Liebsten.

Heidelbeergenuss

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Zutaten für 4 Portionen

100 g Creme fraiche
500 g Heidelbeeren
250 g Naturjoghurt 1% Fett
60 g Zucker
1 Stk Zitrone, Saft
Portionen
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Zubereitung

  1. Zunächst die schönsten Heidelbeeren für die Dekoration beiseite legen.
  2. Die übrigen Beeren mit 10 g Zucker und dem Zitronensaft mixen. Den restlichen Zucker mit Joghurt und Creme fraiche verrühren. Davon die Hälfte mit der Hälfte des Fruchtpürees mischen.
  3. Abschließend die drei Mischungen in Schichten übereinander in 4 kleine Gläser verteilen, sodaß die dunklen, die gemischten und weißen Streifen übereinander sitzen.
  4. Die oberste, weiße Schicht mit frischen Beeren und einem Minzeblatt dekorieren.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ein schnelles, gesundes Dessert. So ein Fruchtdessert ist ein erfrischender Nachtisch für heiße Sommertage

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