Heidelbeermarmelade

Name: Heidelbeermarmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Gelierzucker 2:1; 1 kg Heidelbeeren; 2 Stk Zitrone (Saft)

Diese Heidelbeermarmelade ist genau richtig für Tennkost-Liebhaber. Dieses Rezept gehört zu den neutralen Speisen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Heidelbeeren
0.5	kg	Gelierzucker 2:1
2	Stk	Zitrone (Saft)

Kategorien

Marmeladen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Trennkost Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Heidelbeer Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Heidelbeeren gut waschen und verlesen. Die Früchte gut abtropfen lassen und in einem großen Topf mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen und unter ständigem rühren zum Kochen bringen.
5 Minuten unter rühren weiter kochen und anschließend von der Herdplatte nehmen und sofort in Gläser füllen, fest verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen.