Heidelbeermarmelade

Zubereitung

1. Die Heidelbeeren gut waschen und verlesen. Die Früchte gut abtropfen lassen und in einem großen Topf mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen und unter ständigem rühren zum Kochen bringen.
2. 5 Minuten unter rühren weiter kochen und anschließend von der Herdplatte nehmen und sofort in Gläser füllen, fest verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen.