Herrliches Käseomelette

Erstellt von Mampferella

Dieses herrliche Käseomelette ist ein feines und schnelle Single-Essen. Dieses Rezept passt zum Brunch ebenso, wie als Snack am Abend.

Herrliches Käseomelette Foto lisas

Bewertung: Ø 4,9 (12 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Eier
2 Schb Cheddar
1 EL geriebener Käse
1 TL Rapsöl
1 EL Schlagobers
1 Zweig Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Eier zusammen mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eier einlaufen lassen. Sobald das Omelett gestockt ist gibt man den Käse mittig auf das Omelett.
  2. Mit dem Pfannenwender schlägt man jede Seite zur Mitte hin ein, sodass der Käse nicht auslaufen kann.
  3. Den Deckel auf die Pfanne setzen und für 2-3 Minuten den Käse bei milder Hitze schmelzen lassen. Das Omelett auf ein Teller gleiten lassen und mit dem Petersilienzweig dekoriert servieren.

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