Omelette mit Käse, Tomaten und Schinken

Erstellt von Tsambika

Ein pikantes Rezept für einen Sonntags-Brunch ist diese Omelette mit Käse, Tomaten und Schinken.

Omelette mit Käse, Tomaten und Schinken Foto Tsambika

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Zutaten für 1 Portionen

20 g Butter
3 Stk Eier
3 EL Milch
2 Schb Schinken
40 g Bergkäse, gerieben
1 Stk Tomate
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Tomaten und Schinken klein würfeln. Die Eier mit der Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. In einer beschichteten Pfanne die Butter schmelzen, Eier dazugießen und bei mittlerer Hitze mit einem Kochlöffel etwa 1/2 Minute gut verrühren.
  2. Mit Bergkäse und Tomatenwürfeln und Schinken bestreuen und bei geringer Hitze etwa 2 Minuten stocken lassen. Omelette zusammenklappen und auf einen Teller gleiten lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Tomatenspalten garnieren. Dazu dunkles Brot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
563
Fett
38,65 g
Eiweiß
48,25 g
Kohlenhydrate
8,20 g
Detaillierte Nährwertinfos

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