Himbeer-Bananen-Marmelade

Zutaten für 1 Portionen
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Himbeeren werden gewaschen und verlesen, beim Verlesen werden die kaputten Himbeeren entsorgt. Die Limetten werden ausgepresst.
- Dann werden die Bananen geschält und klein geschnitten. Nun werden Himbeeren sowie Bananen in einen Topf gegeben und mithilfe eines Pürierstabs fein püriert.
- Im Anschluss werden die restlichen Zutaten dazugegeben und das Ganze wird bei mittlerer Hitze zum Kochen gebracht.
- Die Marmelade wird 5 Minuten gekocht, dabei wird ständig umgerührt damit nichts am Topfboden anbrennen kann.
- Zum Schluss wird die noch heiße Marmelade in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen.
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