Himbeer-Eis mit Basilikum

Dieses Rezept ist ein erfrischender Snack. Das Himbeer-Eis mit Basilikum passt gut als krönender Abschluss bei einem Sommerfest.

Himbeer-Eis mit Basilikum Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,2 (19 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

150 g Joghurt
120 g Himbeeren
25 ml Schlagobers
60 g Honig
6 Bl Basilikum
10 ml Brombeerlikör

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die verlesenen Himbeeren mit Honig, Joghurt, Likör, Basilikumblätter und Schlagobers mit dem Stabmixer fein pürieren und die Masse in eine Eisform füllen. Anschließend für einige Stunden in das Gefrierfach stellen.

Tipps zum Rezept

Man kann auch TK-Himbeeren verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
70
Fett
1,94 g
Eiweiß
1,74 g
Kohlenhydrate
10,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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