Himbeer-Jogurt-Sahne Creme

Ein köstliches Himbeer-Jogurt-Sahne Creme Rezept wenn es einmal schnell gehen muss

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Zutaten für 6 Portionen

250 ml Schlagobers
500 g frische Himbeeren
400 ml Joghurt
200 g Mascarpone
200 g Topfen
150 g Zucker
2 Zweig Minze
40 g Schokolade

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Sahne mit einem Mixer steif schlagen. Dann das Joghurt, den Topfen und die Mascarpone zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut vermischen. Nun die Sahne dazu mischen.
  2. In den Gläsern abwechselnd die Creme mit den frischen Himbeeren schichten. Danach die Schokolade mit einem Reibeisen fein reiben, die Minze waschen und die Blätter von den Stängel zupfen.
  3. Die Creme zum Schluss mit den Schokospänen und den Minzeblättern garnieren.

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