Himbeer-Ribisel-Marmelade

Erstellt von hexy235

Eine fruchtige Kombination ist diese Himbeer-Ribisel-Marmelade. Ein Rezept, das sie zu Weihnachten gut gebrauchen können.

Himbeer-Ribisel-Marmelade Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Himbeeren
400 g Ribisel (abgerebelt)
300 g Gelierzucker 2:1
2 EL Himbeergeist

Benötigte Küchenutensilien

Flotte Lotte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Himbeeren und Ribisel waschen, gut abtropfen und einmal kurz aufkochen. Durch die Flotte Lotte passieren (jetzt sollten es noch ca. 600 g Fruchtbrei sein).
  2. In einem großen Topf geben, Gelierzucker zugeben und nach Packungsanleitung kochen. In saubere Gläser füllen, etwas Himbeergeist darauf gießen und gut verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
377
Fett
0,30 g
Eiweiß
2,30 g
Kohlenhydrate
87,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

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