Himbeer-Ribisel-Marmelade

Name: Himbeer-Ribisel-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Gelierzucker 2:1; 400 g Himbeeren; 2 EL Himbeergeist; 400 g Ribisel (abgerebelt)

Erstellt von hexy235

Eine fruchtige Kombination ist diese Himbeer-Ribisel-Marmelade. Ein Rezept, das sie zu Weihnachten gut gebrauchen können.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Himbeeren
400	g	Ribisel (abgerebelt)
300	g	Gelierzucker 2:1
2	EL	Himbeergeist

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Himbeer Rezepte Ribisel Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Flotte Lotte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Himbeeren und Ribisel waschen, gut abtropfen und einmal kurz aufkochen. Durch die Flotte Lotte passieren (jetzt sollten es noch ca. 600 g Fruchtbrei sein).
In einem großen Topf geben, Gelierzucker zugeben und nach Packungsanleitung kochen. In saubere Gläser füllen, etwas Himbeergeist darauf gießen und gut verschließen.